繁盛店の経営ノート～あの行列には理由がある～【どうとんぼり神座】(テレ東

大阪・道頓堀発「どうとんぼり神座」。ラーメンの常識をくつがえす店づくりで全国に急拡大中。お客に愛される味を守りながら利益を出し続ける秘策とは関連キーワードはありません